Produtos biológicos 11 de Abril a 17 de Abril

Quiosque da Natureza – Produtos Biológicos Certificados

 

A Quinta de S. José situa-se no Bairro Alentejano, vila da Barra Cheia, concelho de Palmela.

Vasco Correia e Liliana Correia

912 215 631 / 918 352 810

 

Caros amigos,

Estamos de volta! Apesar de ainda não termos todos os produtos que desejávamos vamos voltar a fazer entregas. São poucos, mas muito bons. Começamos as entregas já no próximo fim de semana 16 e 17 de Abril.

No entanto, devido a vários factores, entre os quais o preço actual dos combustíveis, vamos começar por fazer entregas de 15 em 15 dias. Ao mesmo tempo estamos a tentar concentrar as nossas entregas em alguns locais.

Quem vive em Loures pode levantar os cabazes no Sábado das 9h30min às 12h30min na Rua Cidade da Horta nº 2A (localização em anexo). Quem vive noutras localidades terá de nos comunicar para vermos as possibilidades.

Já temos saudades de trocar ideias e saber as vossas opiniões.

Assim, entre outros, destacamos:

– as alfaces de diferentes variedades… Já demos a provar à família e adoraram;

– as favas mini, para fazer um género de esparregado **;

– as ervilhas tenrinhas, num arroz, com ovos escalfados ou numa sopa;

– as corgetes, em duas variedades: uma verde mais escuro e outra verde mais claro. Ambas óptimas!

– os rabanetes, lindos e saborosos;

– o Pack Shoy – uma couve chinesa muito tenra e de talos crocantes; para cozinhar no vapor ou salteada. É uma delicia.

 

** Esparregado de favas

Cortar as favas com casca, como o feijão verde para sopa, em lascas finas na diagonal. Num tacho, colocar alho picadinho (se tiver alho fresco colocar a rama picadinha), azeite, coentros, sal e um pouco de água e deixar estufar. No fim, colocar um pouco de farinha, envolver, e deixar mais um pouco em lume brando. Bom apetite!

 

Agradecemos que nos enviem os pedidos até dia 14 (Quinta-feira).

 

Até lá, desejamos uma boa semana.

Comecem a procurar receitas para o fim de semana!

Liliana e Vasco Correia

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lista produtos semana 11 Abril a 16 Abril.pdf
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culturas 11 Abril 2011.pdf
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